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【昭和の味】【鯨】塩くじら(切り畝) 価格: 2,520円 レビュー評価: 4.62 レビュー数:13 商品規格 塩くじら(切り畝) 保存方法 冷凍保存 お召し上がり方 塩を落とすため、湯引きしてからお召しあがりください。 賞味期限 冷凍で約3ヶ月 内容量 80g×4パック 原産地 南氷洋・北西太平洋 原材料 ミンク鯨・イワシ鯨・食塩・発色料(亜硝酸Na)酸化防止剤(抽出ビタミンE) ※日本政府による調査捕鯨の鯨肉を使用しております。 ■ご家庭で昭和の味を再現■ ひげ鯨の皮、畝、畝須(うねす)の部位から厳選したやわらかい物を塩蔵熟成。塩がついていますので必ず湯引きしてお召し上がりください。 ※じゃがいも等野菜は商品に附属しません※ 卓 Supported by 楽天ウェブサービス |
【鯨たつたあげ200g】給食で良く食べた”クジラの竜田揚げ”揚げるだけの簡単くじらメニュー 価格: 1,000円 レビュー評価: 4.68 レビュー数:57 ■商品内容■ ■醤油・玉ねぎ・生姜・にんにく・塩・砂糖・清酒・そしてフルーツ等々 10種類以上のたれで味付け2晩漬け込みました。 ■片栗粉が付けてありますので、170℃?180℃位の油で 揚げてお召し上がりください。 ■軽く解凍して、片栗粉を薄くまぶしてから揚げると きれいに揚がります。 ■内容量 約200g ■原材料 鯨肉(つち鯨・国産)、醤油、清酒、砂糖、にんにく、生姜、 果実、食用油脂(原材料の一部に大豆・小麦を含む)、片栗粉 ■賞味期限 冷凍で3ヶ月位・冷蔵で5日位 ■配送便 冷凍便でのお届けとなります。 くじら・あじ・いわし Supported by 楽天ウェブサービス |
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【鯨のたれ:わらタレ】くじらのたれ!製造元!江戸時代から続く製法。硬干しタイプの鯨のたれ【楽天シニア市場】 価格: 600円 レビュー評価: 4.82 レビュー数:28 ■商品内容■ ■くじらのたれはTVや雑誌と千葉県を紹介するコーナーには定番。 ■当店は今では数少ない”くじらのたれ”の製造元です。 昔ながらの味をお安くお届けいたします。 ■「つち鯨(くじら)」を使用。塩ベースのたれに 一晩以上漬け込み天日に干したもの。言わば、鯨の干し肉です。 ■このタイプは目方を量り「わら」で束ねる、江戸時代から伝わる 本来の作り方です。よく干し少し硬めに作られています。昔ほど カリカリには干してないため、思っているほど硬くはありません。 ■クジラのタレには最高のツチクジラの背中の肉を使用しています。 ■軽く焼いて食べてください。酒の肴に。お茶 Supported by 楽天ウェブサービス |
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【鯨ベーコンきざみ80g】独自の製法でとろ?りとろけるベーコンに仕上げました! 価格: 550円 レビュー評価: 4.48 レビュー数:33 ■商品内容■ ■鯨ベーコンきざみ ■今回は日本で有数の捕鯨基地、千葉県南房総に位置する当店 ならではの、つち鯨のベーコンです(^^)/ さらにミンク鯨の脂乗りの良い鯨ベーコンも入ります♪ ■このベーコンをより引き立たせる魔法の”たれ”がつきます! はじめて鯨ベーコンを食べる方でも美味しく召し上がれます。 ■内容量 80g(たれ付き) ■原材料 ■ベーコン 鯨肉(つち鯨:千葉県産・ミンク鯨:南氷洋産)、砂糖、食塩、 発色剤(亜硝酸Na・アスコルビン酸Na)、 酸化防止剤(ビタミンE)、着色料(赤色3号)、調味料(有機酸) ■つけだれ 醤油、糖類( Supported by 楽天ウェブサービス |
鯨「お好み3点セット」・・・鯨の街「下関」から直送 価格: 4,500円 レビュー評価: 4.71 レビュー数:16 大変好評いただいています「鯨お試し3点セット」です。8品からお好きな3品をお選びくださいませ。 他にもあります・・・ オススメの鯨 ※全て同梱OKです ワケ有り 鯨の畝須ベーコン(得用) 鯨さえずりベーコン 口の中で蕩けます 畝さらし(うねさらし) 鯨の味が濃いくて旨い 鯨お好みセット 10種類からお選び下さい 特上「鯨の赤身(お刺身用)」 サシが入って柔らかい Supported by 楽天ウェブサービス |
ルイベ状でお召し上がりください【鯨】赤肉(上)(背肉)150g×3個 価格: 3,150円 レビュー評価: 4.73 レビュー数:15 韓国宮廷ドラマ「チャングムの誓い」で登場した鯨!●こちらの赤肉と本皮のセットもございます 鯨の赤肉 保存方法 冷凍保存 ※お召し上がり方 お刺身:冷蔵庫にて半解凍の後、3mm程の厚さに切り、おろし生姜を添えて刺身醤油等でお召し上がり下さい。ステーキ・カツ・生姜焼き:解凍後適当な大きさに切って、お使い下さい。竜田揚げにしたり、くじらカツバーガーにしても美味しいです。 ※解凍して時間が経つと ドリップが出ますのでご注意下さい。 グラム数はドリップを含みます。 消費期限 冷凍で約3ヶ月 内容量 約150g×3個セット 原産地 南氷洋 原材料 ミンク鯨 ※日本政府による調査捕鯨の Supported by 楽天ウェブサービス |
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【鯨カツ200g】弊社直営レストラン「白鯨亭」の味をご家庭でも♪揚げるだけの簡単くじらメニュー 価格: 1,000円 レビュー評価: 4.6 レビュー数:10 ■商品内容■ ■醤油・玉ねぎ・生姜・にんにく・塩・砂糖・清酒そしてフルーツ等々 10種類以上のたれをワインで伸ばして薄めに味付けをしました。 ■ソース等をかけてお召し上がりください。 ■パン粉を付けてありますので、 揚げるだけの簡単調理です♪ ■軽く解かして170℃から180℃位の油で 揚げてください。表面がきつね色になったら 出来上がり。 ■内容量 約200g ■原材料 鯨肉(つち鯨・国産)、醤油(大豆、小麦を含む)、清酒、砂糖、 にんにく、生姜、 果実、食用油脂、卵、小麦粉、ショートニング、 イースト、イーストフード、乳化剤(乳由来)、ぶ Supported by 楽天ウェブサービス |